Especialista em Nutrição orienta sobre consumo seguro de pescados no feriado católico; falta de higienização pode resultar em infecções gastrointestinais.

A Semana Santa carrega não só uma tradição católica, mas também alimentar: especialmente na Quinta-Feira Santa (17), Sexta-Feira da Paixão (18) e no Sábado de Aleluia (19), quando o significado religioso da data causa um aumento significativo no consumo de peixes e frutos do mar. Entretanto, para manter a segurança alimentar na cozinha durante esse […]

Seplan divulga pesquisa de preços de itens tradicionais do período festivo

Com o objetivo de auxiliar os consumidores na compra dos itens tradicionais da Semana Santa e da Páscoa, o Governo de Roraima, por meio da Seplan (Secretaria de Planejamento e Orçamento), realizou uma pesquisa detalhada de preços. O levantamento, conduzido pela CGEES (Coordenação Geral de Estudos Econômicos e Sociais), foi realizado entre os dias 31 […]